BPOM Uji Formalin dan Boraks di Tiga Titik Takjil di Kota Kendari

BPOM Uji Formalin dan Boraks di Tiga Titik Takjil di Kota Kendari
Identifikasi dan pengawasan jajanan takjil oleh Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM). Rabu (14/04/2021) (Istimewa)

Indosultra.com, Kendari – Sebanyak tiga titik lokasi di Kota Kendari dilakukan identifikasi dan pengawasan jajanan takjil oleh Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM), yaitu Pasar Andounohu, Jalan Saosao dan Bundaran Pesawat Lepolepo.

Koordinator Kelompok Substansi Pemeriksaan BPOM Kendari, Sienny menuturkan, pengawasan itu dilakukan dengan melakukan uji sampel pada bahan makanan menggunakan larutan.

“Kami lakukan uji formalin dan boraks, biasanya dari daging – daging yang keras ada pengawetnya, sehingga kami curigai ada formalin,” ungkap Sienny, Rabu (14/04/2021)

Namun menurutnya, setelah melakukan tes uji sampel sejak tahun 2020 belum pernah menemukan pelaku usaha yang menggunakan bahan pengawet atau formalin.

“Sejak tahun lalu sudah berlangsung, selama ini aman – aman saja,” kata Sienny dilansir dari Tribunnews.com

Diketahui, tahun lalu BPOM melakukan melakukan identifikasi jajanan berbuka puasa untuk memberikan kepastian, keamanan dan kenyamanan masyarakat dalam mengonsumsi jajanan tersebut.

 

Laporan Rachmat Ramadhan